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La tarte aux mirabellesVoici une recette testée et approuvée par nos petits gourmands... une recette simple à déguster entre mi-aout et septembre quand les mirabelles sont vraiment mûres ! Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 min |
Mots clés : mirabelles, fruits, Spécialités régionales et étrangères, Recettes pour enfants avec des fruits
Les Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte sablée
- 900 g de mirabelles
- 100 g de poudre d'amande
- miel
La Préparation :
Garnir votre moule à tarte avec la pâte sablée,
Saupoudrer le fond de pâte avec l'amande en poudre (pour absorber un peu du jus des mirabelles lors de la cuisson)
Préchauffer à 200°C votre four.
Ranger les mirabelles sur le fond de tarte. Veiller à les ranger de manière à ce qu'elles soit bien serrées car lors de la cuisson les fruits rétrécissent.
Faire cuire 15 minutes à 200°C. Sortez la tarte du four, arrosez-la de filet de miel. Remettre à cuire 15 minutes supplémentaires.
Laisser tiédir avant de démouler. Déguster tiède avec une boule de glace à la vanille, c'est excellent. Bonne dégustation !
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